جامعة الطب البيطري في أوروغواي

تتمثل مهمة كلية الطب البيطري في "إنتاج ونشر المعرفة في مجالات صحة الحيوان، ولا سيما تلك المتعلقة بصحة الإنسان؛ والمساهمة في دراسة القضايا ذات الاهتمام العام وتعزيز الوعي العام، والدفاع عن القيم الأخلاقية والرفاهية الاجتماعية وحقوق الإنسان، وتدريب المهنيين الأكفاء للعمل في مجال العلوم البيطرية، مع توفير الأسس الأخلاقية التي تشكل شخصيتهم كمواطنين ملتزمين تجاه المجتمع."

الجامعة البيطرية هي مؤسسة للتعليم العالي تعمل على تدريب الأطباء البيطريين. وتزود الجامعة الطلاب بالمعارف والمهارات والسلوكيات اللازمة لأداء مهامهم في مجال الصحة والإنتاج الحيواني، وكذلك في مجالات النظافة والتفتيش والمراقبة، بالإضافة إلى العلوم والتكنولوجيا المتعلقة بالأغذية ذات الأصل الحيواني.